Noszenie okularów to powszechny sposób korekcji wzroku, z którego korzystają miliony osób na całym świecie. Niemniej...
Gluten - wróg czy przyjaciel? Gluten to białko występujące naturalnie w zbożach takich jak pszenica, żyto, jęczmień i...
Coraz więcej osób świadomie wybiera żywność ekologiczną. Zauważa się, że osoby te rzadziej chorują, a ich organizmy...
Mikroplastik to małe cząsteczki plastiku o wielkości od 0,1 do 5 milimetrów. Dostają się do środowiska z różnych...
Żywność ekologiczna a mit o jej wyższych kosztach: Prawda o zdrowych wyborach W dzisiejszych czasach coraz więcej...
Dlaczego nie chorujemy gdy żywimy się ekologicznie?Coraz więcej osób świadomie wybiera żywność ekologiczną. Zauważa się, że osoby te rzadziej chorują, a ich organizmy są silniejsze i bardziej odporne na infekcje. Z roku na rok zwiększa się ilość osób zaczynających zauważać, że sposób odżywiania ma kluczowe znaczenie dla zdrowia. Wraz z rosnącą świadomością ekologiczną i coraz większym zainteresowaniem żywnością organiczną, pojawia się pytanie: dlaczego nie chorujemy, gdy spożywamy produkty ekologiczne? Istnieje kilka kluczowych czynników, które pomogą wyjaśnić tę zależność.1. Ekologiczna żywność jest bogatsza w składniki odżywcze.Badania naukowe dowodzą, że warzywa i owoce ekologiczne zawierają o wiele więcej witamin, minerałów i antyoksydantów niż te uprawiane konwencjonalnie. Dzieje się tak, ponieważ rośliny te rosną w naturalnej glebie, bogatej w mikroelementy, bez dodatku sztucznych nawozów i pestycydów. Regularne spożywanie takich produktów wzmocnia nasz układ odpornościowy i poprawia ogólną kondycję zdrowotną.2. Ekologiczna żywność jest wolna od szkodliwych substancji.Produkty ekologiczne są uprawiane bez użycia sztucznych nawozów, pestycydów, herbicydów i fungicydów. W przeciwieństwie do konwencjonalnych metod uprawy, ekologiczne gospodarstwa rolnicze stosują naturalne metody kontroli szkodników i chwastów, co ogranicza narażenie na toksyczne substancje chemiczne. Pestycydy i inne chemikalia stosowane w konwencjonalnym rolnictwie mają negatywny wpływ na nasze zdrowie. Spożywanie żywności ekologicznej eliminuje ryzyko kumulacji tych substancji w organizmie, co może zmniejszać ryzyko rozwoju wielu chorób, w tym nowotworów, zaburzeń hormonalnych, chorób neurodegeneracyjnych jak i grypy, która jest objawem oczyszczania organizmu z toksyn.3. Ekologiczna żywność wzmacnia odporność organizmu.Odpowiednia ilość witamin, minerałów oraz antyoksydantów zawartych w warzywach i owocach ekologicznych pomagają zwalczać wolne rodniki, które uszkadzają komórki organizmu i osłabiają jego odporność. Spożywanie ekologicznej żywności bezpośrednio przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego i zmniejszenia podatności na wszelkie infekcje. Nowotwory powstają z chemii nieorganicznej. Organizm, poprzez układ odpornościowy wraz z układem kanabinoidowym, który wykorzystuje mechanizm apoptozy, próbuje pozbywać się oraz odizolowywać nagromadzone szkodliwe substancje chemiczne gromadząc je w jednym lub w wielu pojedyńczych miejscach tworząc guzy nowotworowe. Gdyby nie ten przedłużający życie mechanizm to o wiele wcześniej dochodziło by do ogólnoustrojowego zatrucia całego organizmu nieorganicznymi substancjami chemicznymi pochodzącymi z niezdrowej żywności co można nazwać sepsą. Oczywiście, samo spożywanie żywności ekologicznej nie gwarantuje nam zdrowia na 100% mimo, że jest to najistotniejszy czynnik. Ważny jest również zdrowy styl życia, w tym prawidłowe, zdrowe żywienie, regularna aktywność fizyczna i odpowiednia ilość snu.4. Ekologiczna żywność jest lepsza dla zdrowia jelit.Coraz więcej badań naukowych dowodzi, że mikroflora jelitowa ma ogromny wpływ na nasze zdrowie. Ekologiczna żywność bogata w błonnik i prebiotyki sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii jelitowych, co może poprawić trawienie, wzmocnić odporność i zmniejszyć ryzyko bardzo wielu chorób.5. Ekologiczna żywność jest dużo smaczniejsza i o wiele bardziej wartościowa.Warzywa i owoce ekologiczne mają lepszy smak, aromat i wygląd niż te uprawiane konwencjonalnie. Dzieje się tak, ponieważ rośliny te rosną w naturalnych warunkach, bez sztucznego nawożenia, pestycydów, herbicydów oraz środków grzybobójczych zwanych fungicydami. Ślady ugryzień przez robaka lub ptaka widoczne np na owocach mogą świadczyć o uprawie ekologicznej.Podsumowanie: Zanim odrzucisz żywność ekologiczną z powodu np wyższych cen na półkach sklepowych uświadom sobie, iż cena na półce nie oznacza ogólnego kosztu. Żywiąc się ekologicznie zjadamy dużo mniejsze ilości pożywienia i rzadziej musimy przygotowywać posiłki ponieważ ze względu na większą wartość takiej żywności jak chodzi o ilość witamin i minerałów czujemy sytość na dłużej. Biorąc pod uwagę te ważne czynniki jak i to, że dzięki zdrowej żywności unikamy kosztownych chorób, to koszt żywności ekologicznej w porównaniu do konwencjonalnej (czyli szkodliwej) się wyrównuje lub nawet zdrowe żywienie okazuje się tańszym i dużo lepszym wyborem. Polecam artykuł na naszym blogu pod tytułem "Żywność ekologiczna, a mit o jej wyższych kosztach".
Obraz autorstwa DC Studio na Freepik