Danie zawiera niskotłuszczowe białko roślinne, całą gamę witamin i składników mineralnych obecnych w warzywach oraz antyoksydanty: kwercytynę zawartą w cebuli i luteinę, w którą przebogaty jest koncentrat pomidorowy (zawiera jej więcej niż surowe pomidory). Orientalnego smaku i dodatkowych prozdrowotnych właściwości dodaje korzeń imbiru. Za intensywny aromat odpowiada olejek eteryczny – zingiberol, a substancje żywicowe takie jak gingerol i zinferon nadają lekko palącego, gorzkiego smaku. Jakie dolegliwości możemy leczyć za pomocą imbiru? Przyprawa ułatwia trawienie, pomaga przy wzdęciach i mdłościach. Chroni przed tworzeniem zakrzepów, łagodzi bóle miesiączkowe, leczy przeziębienia i pomaga przy bólach stawów ze względu na obecność substancji przeciwzapalnych. Imbir to rewelacyjny dodatek do śniadania albo porannej kawy – zwiększa koncentrację i wydajność umysłową. Dzięki temu możemy działać na pełnych obrotach!