Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia to uzyskiwana na zimno oliwa ze starannie wyselekcjonowanych, najwyższej jakości odmian oliwek dojrzewających w słońcu Andaluzji. Każda odmiana jest bardzo dokładnie sortowana w odpowiednich porcjach, by spełnić i zachować właściwości organoleptyczne, co wyróżnia markę GOYA od innych marek. Oliwa Extra Virgin GOYA to najwyższa kategoria oliwy z oliwek o zrównoważonym połączeniu nuty pikantnego i gorzkiego smaku. Oliwa z oliwek to jedyny olej jadalny, który powstaje bezpośrednio ze świeżych owoców i może być spożywany na surowo.